Veramente una bellissima serata ricca di spunti di riflessione.
Primo incontro 2017 del club, si e’ deciso di iniziare con qualcosa di nuovo e mai fatto, in parte…
Infatti durante la degustazione guidata da Antonio Peraino si e’ utilizzata la scheda degustativa della CCA.
Come detto tanti gli spunti, analisi sulla scheda stessa, sui termini e le indicazioni che la stessa propone.
L’idea e’ quella di rompere qualche schema, pensare ad una nuova scheda, piu’ fruibile, meno complessa, piu’ semplice da compilare, che contenga poche voci ma essenziali per individuare un sigaro e giudicarlo in modo chiaro.
Vediamo se l’intento si realizzera’.
Comunque tante domande, tante curiosita’ che vengono fuori sempre quando fumatori curiosi si incontrano.
Ospiti Presidente e Vicepresidente del Cigar Club di Salerno.
Nulla da dire sul sigaro, un formato super riconosciuto.
Raccolta finale delle schede compilate per vedere il risultato che veniva fuori.
Sigaro tra colorado e colorado maduro, con toni bruni. Appare luminoso con una capa leggermente ruvida con venature. Viene fuori comunque una costruzione definita buona con un riempimento regolare, dal medio aroma a crudo.
Tiraggio regolare come la combustione che rasenta l’eccellenza. Cenere per tutti compatta.
Per quasi tutta la platea sapido all’apertura, qualcuno invece rileva tannicita’, ancora leggermente piccante per molti. Aromi individuati spezie, terra e erbaceo, qualcuno pepe e legno.